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Lumiu : Le prix du meilleur Fiadone 2018 à André Albertini
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Lumiu : Le prix du meilleur Fiadone 2018 à André Albertini


Calvi

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Le 26 Mars 2018


Ils étaient 23 ce dimanche des Rameaux à se présenter au 3e concours du meilleur Fiadone 2018 organisé dans le pittoresque village de Lumiu.
Ce concours est organisé par l'association " Les chasseurs de miel" présidée par Christian Orenty au profit d'une autre association, celle de "Nos amis à quatre pattes".
Le public se pressait nombreux pour vivre cet instant de partage, d'entraide et de solidarité souhaité par les organisateurs.


Autour d'une animation musicale et d'une buvette, les visiteurs pouvaient déguster salades, casgiu frescu, figatellu et bien entendu le fameux Fiadone, dessert insulaire de tradition.
Dans l'après-midi, le jury composé notamment des membres de la confrérie du Fiadone, le maire de Lumiu Etienne Suzzoni et de Max Vuillamier délégué à la culture, Vincent Tabarani de Cucina Corsa, accompagné de la vice présidente de l'association et du chef cuisinier du "Pascal Paoli" à Algajola.
Impatient, le public attendait que le jury se prononce, non sans avoir au préalable noté les participants sur les critères suivants : aspect visuel, texture et goût.
Finalement, peu après 16 heures, Christian Orenty annonçait les noms des lauréats.


Cette édition 2018 était remportée par André Albertini connu pour ses spécialités qu'il vend notamment sur le marché de Calvi. Il s'était présenté au concours avec son épouse.
En deuxième position on retrouve une autre balanine Carole et ses délices de Moncale. Enfin, pour compléter le podium; c'est Jessica Mei qui montait sur la 3e marche.
Sans chauvinisme aucun, c'est non sans fierté que l'on retrouve enfin un podium corse.
Il était temps. La 3e édition aura été la bonne !
Chacun des lauréats a été récompensé avant de recevoir un diplôme des membres de la confrérie du Fiadone.
Le vainqueur de la tombola remportait le Fiadone d'André Albertini.
Un défilé canin devait suivre, avant la soirée qui s'annonçait chaude.
Un grand bravo à tous les bénévoles qui ont donné de leur temps pour que cette animation conjointe des "Chasseurs de miel" et de "Nos amis à quatre pattes" connaisse un succès apprécié de tous.
 



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